さらに補足でエンコードに関しては
保存先を別ドライブにしてれば関係ない。

で、QLCの最大のデメリットのSLCキャッシュ切れによる
大幅な書き込み速度低下は

前述触れた通り動画の録画設定を
いじって問題あるか見ればいい

とりあえず録画というのは書き込み速度が
常に一定であることが多いので

キャッシュ切れ対策で時間ごとに録画区切って
データを別別にしてやればとか